Kiwano essen anleitung

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Ursprünglich stammt sie aus Afrika , doch mittlerweile kommt sie auch aus Portugal und Neuseeland zu uns in den Handel. Eine kiwano zu essen ist wirklich kein hexenwerk, man muss nur wissen, wie. Als nächstes greifen sie zu einem scharfen messer und halbieren die kiwano der länge nach.

Für alle Kiwi-Liebhaber vorweg: Die Kiwano hat leider nichts mit einer Kiwi zu tun. Auch ein spritzer limettensaft bringt eine interessante frische hervor. Wegen ihrer Stacheln beziehungsweise kleinen Hörner auf der festen Schale, wird sie auch Horngurke oder Hornmelone genannt.

Wenn sie es süßer mögen, passt ein hauch von honig oder agavendicksaft hervorragend dazu. Viele genießen kiwano im obstsalat, wo sie für eine exotische note sorgt. Wir zeigen Ihnen wie man bei einer Kiwano das Fruchtfleisch und die Kerne von der Schale trennt.

Kiwano kann nicht mit überdurchschnittlich gesunden Nährwerten punkten, dennoch stecken in ihr Kalium, Magnesium und Vitamin C. Zudem ist Kiwano ist kalorienarm!

Das innere verrät sofort, was zu tun ist: eine masse aus grünen gallertkugeln mit kernen. Hey, bitte melde dich an, um weiterzulesen. Zugegeben, so richtig einladend ist die gelartige Konsistenz nicht, doch mehr und mehr Leute haben die Horngurke schon für sich entdeckt.

Mehr darüber und wie man eine Kiwano richtig isst, erfährt man in diesem Artikel. Wie bei vielen anderen exotischen Früchten auch, steht man vor der Obsttheke und fragt sich, was man mit einer Kiwano wohl anfangen kann. In Europa wird sie in der Regel zwischen Januar und Juni angeboten.

Man sieht es ihr nicht an, aber sie schmeckt wie eine Mischung aus Zitrone und Gurke — zwar nicht intensiv, dafür ist der leichte Geschmack sehr erfrischend. Kiwanos bekommst du im gut sortierten Supermarkt, aber auch bei Obst- und Gemüsehändlern. Sie lässt sich auch wunderbar in smoothies mixen und verleiht ihnen eine leicht säuerliche komponente.

Wir haben für dich einige Rezept-Ideen gesammelt:. Selbst als garnitur auf desserts macht die leuchtend grüne frucht eine tolle figur. Tipp: Generell wird die Kiwano nicht im Kühlschrank gelagert.

Wie isst man eine Kiwano?

Andere Namen sind noch Igelgurke oder Swanimelone. Wenn die Schale hingegen grün oder leuchtend gelb ist, ist sie noch nicht reif und geschmacklich noch kein Genuss. Manche mögen es einfach und löffeln das fruchtfleisch direkt aus der schale. Die Kiwano ist eine Frucht aus Afrika und wird zum Verfeinern von Speisen und Getränken.

Tatsächlich gehört sie zu den Kürbisgewächsen und ist mit der Melone und der Gurke verwandt. Für ein etwas cremigeres erlebnis können sie die gallertmasse leicht mit einer gabel auflockern. Learn how to cut and eat a kiwano with this step-by-step guide, plus recipe, selection, and storage tips for this delicious fruit.

Die Schale sollte orange oder gelb-orange sein und auf leichten Druck nachgeben. Doch es spricht nichts dagegen, sie im unreifen Zustand zu kaufen und zu Hause bei Zimmertemperatur nachreifen zu lassen. Wollen Sie die ausgefallene Kiwano-Frucht probieren, stellt sich die Frage, welche Teile der Frucht sie essen können und wie sie dabei am besten vorgehen.

Achten sie darauf, die kerne sind essbar, auch wenn sie etwas hart sein mögen. Dieser Inhalt ist Teil von unserem neuen BRIGITTE-Angebot mit spannenden Artikeln, Persönlichkeitstests und Coaching-Videos. Einige schmecken auch einen Hauch Banane aus der Frucht heraus.

Beginnen sie damit, die frucht von außen gründlich abzuwaschen. Wir zeigen Ihnen, wie es geht. Der Saft also ohne Kerne schmeckt auch in Cocktails oder in einer Salatmarinade. Hier findest du noch Rezeptideen, die du mit Kiwano verfeinern oder abwandeln kannst: grüner Smoothie , Joghurt-Bananen-Porridge und tolle Kühlschranktorten ganz ohne Backen!